項(xiàng)目名稱：爐湘私廚

空間性質(zhì)：武漢餐廳設(shè)計(jì)

項(xiàng)目設(shè)計(jì)：思麗室內(nèi)設(shè)計(jì)

創(chuàng)意總監(jiān)：張文基

文案撰寫(xiě)：WesternX

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「設(shè)計(jì)理念」DESIGN CONCEPT

我們重新定義了“秀色可餐”，當(dāng)餐廳被賦予顏值，空間信息的傳遞讓食物引人遐想，食欲隨之而來(lái)。就美食而言，一次就餐過(guò)程實(shí)際上亦是一場(chǎng)多元感官的體驗(yàn)，于是“秀色可餐”成為現(xiàn)代餐廳不可忽視的條件之一。

「項(xiàng)目概述」Geographical overview

爐湘私廚作為新派的湘味私房菜餐廳因其專業(yè)的烹飪及獨(dú)特的風(fēng)格而聞名，餐廳注重食材的烹飪，因此請(qǐng)來(lái)了著名的湘菜大師楊軍親自主理。基于其新派私房菜的特性，思麗設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)由此出發(fā)，打破了傳統(tǒng)湘菜餐廳的“江湖”氣息，美式、童趣、優(yōu)雅成為這個(gè)私房菜品牌空間的關(guān)鍵詞，并以最專業(yè)的手法打造出最具品牌特質(zhì)的定制空間。

多彩的條紋因?yàn)樗摹靶[”令很多人放棄了嘗試或讓它在細(xì)節(jié)部分少量出現(xiàn)。其實(shí)如果設(shè)計(jì)得當(dāng)，“喧賓奪主”的條紋也可以成為一個(gè)安靜內(nèi)斂的背景。以紅白豎條紋做全面鋪貼的墻面將簡(jiǎn)單的線條元素與高度延伸效果完美融合，再佐以灰藍(lán)和金屬元素交疊出冷暖相宜的舒適感，讓原本單一的空間多了幾分多元化的感覺(jué)。

如果說(shuō)設(shè)計(jì)是高級(jí)感的鍛造者，那么顏色就是高級(jí)感的“升溫計(jì)”。當(dāng)設(shè)計(jì)與灰藍(lán)相遇交融，有溫度的“高級(jí)感”油然而生。灰藍(lán)像是藍(lán)墨水被稀釋后的顏色，有股沉淀后使人心安的氣息，更醞釀出一種難以言狀的浪漫情愫，配以金屬色貫穿及延伸整個(gè)空間構(gòu)成視覺(jué)對(duì)比，時(shí)尚精致有細(xì)節(jié)，讓人印象深刻。

在用餐區(qū)的設(shè)置上以卡座的形式提高用餐的舒適度及私密性。紅色的玻璃屏風(fēng)與墻面形成戲劇化的色彩碰撞，于虛實(shí)間跳脫出獨(dú)特的空間氣質(zhì)。金屬線條疏密有致，與銅燈交相呼應(yīng)出空間高雅精致的格調(diào)。

“cozy”是美式風(fēng)格的精髓，給人干凈、溫暖的感覺(jué)，在這個(gè)充滿現(xiàn)代美式風(fēng)格的設(shè)計(jì)中，墻壁上充滿童趣的裝飾畫(huà)與定制的吊燈一同為各種形態(tài)的聚餐營(yíng)造出輕松愉悅的就餐環(huán)境。

不同區(qū)域以自己的邏輯形成對(duì)稱，在整體空間中形成不凌亂、不沖突的空間話語(yǔ)，氤氳著精心膾制過(guò)的食材香氛，形成復(fù)合的味道刺激著我們的視覺(jué)與味蕾，令人為之著迷。