Porto 19是一家航海主題的餐廳，其主廚是Mourad Berdiev，圣彼得堡Birch餐廳的合伙人之一。

主空間廚房和吧臺

餐廳的設(shè)計從海洋景觀中提取靈感。空間被分為兩個部分，前半部分展現(xiàn)為一個簡約的珊瑚礁層，帶有凸起的波浪形紋理表面，類似于水在沙質(zhì)海底留下的圖案。隨著海洋世界的打開，第二個部分緊接著呈現(xiàn)于眼前：一個對比強烈的、溫暖的木質(zhì)空間。這是屬于廚師們的空間，客人們可以看見他們在其中工作的身影。

整個室內(nèi)空間的焦點是幾張具有粗獷美的大尺寸木桌，它們使客人們聚集在一起。這些桌子就像是被拋在海岸邊的碎片，為簡潔的構(gòu)圖增添了一絲干擾性的混亂。

海洋與人造元素在空間中發(fā)生碰撞。一系列模仿牡蠣殼的大型燈具成為餐廳的焦點，它們被懸掛在貫穿房間的航海纜繩上，表面可以看見類似于牡蠣的紋理。

▼軸測圖

▼平面圖

DA bureau: Anna Lvovskaia, Boris Lvovskiy, Fedor Goreglyad, Maria Romanova

Project team: Anna Lvovskaia, Boris Lvovskiy, Fedor Goreglyad, Maria Romanova, Julia Kubinskaya, Alexander Pankov, Teona Tuzbaya

Location: Russia, St. Petersburg, st. Bolshaya Zelenina 19

Year of implementation: 2022

Area: 100 m2

Timescales: 6 months

Photography: Sergey Melnikov

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