餐廳裝修設(shè)計是近年來越發(fā)熱門的論題,放眼當(dāng)下的餐飲商場,但凡是比較火爆的網(wǎng)紅餐廳一定有一個好的用餐環(huán)境。這也就要求現(xiàn)在的餐廳除了在菜品的立異上非常下功夫外,更要在餐廳裝修環(huán)境上多花心思,這樣才能在眾多同行中鋒芒畢露。那現(xiàn)在的餐廳裝修設(shè)計時留意哪些呢?
1、餐廳設(shè)計風(fēng)格
清晰一個主題,作為主打特色并擴大亮點,是當(dāng)下網(wǎng)紅餐廳的干流玩法。小編認為統(tǒng)一的餐廳設(shè)計風(fēng)格更能讓消費者沉溺其中,進步消費欲;也能簡單讓餐飲品牌與同類型品牌來開差異,更簡單被消費者挑選。
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2、餐廳設(shè)計配色
無論是那個空間規(guī)劃,顏色調(diào)配一定是重中之中。這在餐廳裝修設(shè)計中更為顯著,如果把過多的顏色放在一起,只會讓人眼花繚亂,降低食欲,就更別提添加消費欲了。不同的顏色能狗營建出不同的氣氛,如黃色、橘色等暖光燈烘托出溫暖安靜的氣氛,赤色燈火更有焰火氣味,現(xiàn)代熒光字牌,則更能凸顯時尚氣味。餐飲品牌想愈加杰出,還需要專業(yè)規(guī)劃人士依據(jù)餐廳裝修設(shè)計的具體情況進行立異,構(gòu)成品牌特色的回憶點。
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3、餐廳全體動線
餐廳裝修設(shè)計要留意掌握好空間尺度,留意滿意功能的合理性以及人體工程學(xué)等各方面的要求。規(guī)劃時要考慮人與空間的聯(lián)系、依據(jù)不同的消費者的使用空間和不同空間的用處,來進行合理劃分,而且不同的空間應(yīng)滿意不同功能的需求。
4、餐廳氣氛營建
溫馨舒適的就餐氣氛,能夠帶給門客良好的就餐體會。燈火是營建氣氛的主角,采用帶有天然光感的燈火,比較親切、柔軟。燈具形態(tài)應(yīng)與餐廳裝修風(fēng)格共同,到達餐廳氣氛所需的明亮、柔軟、天然的亮度要求。
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5、餐廳裝修材料挑選
餐廳地上一般應(yīng)挑選表面光潔、易清潔的資料,如大理石、花崗巖、地磚等。墻面在齊腰方位要考慮用些耐碰撞、耐磨損的資料,如挑選一些木飾、墻磚,做部分裝修、護墻處理。頂棚宜以素雅、潔凈資料做裝修,如乳膠漆、部分木飾,并用燈具作烘托。
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