阿里巴巴集團(tuán)旗下的盒馬機(jī)器人餐廳作為一個(gè)創(chuàng)新項(xiàng)目，其高科技特質(zhì)由Area-17 的規(guī)劃和室內(nèi)設(shè)計(jì)進(jìn)行了進(jìn)一步的詮釋。餐廳位于上海最新的國(guó)家會(huì)展中心，盒馬品牌空間的二層。在訪客如織的會(huì)展中心，這是一個(gè)展示盒馬品牌核心價(jià)值和探索新零售餐飲空間的絕佳位置。

餐廳最突出、也是最主要的特點(diǎn)是餐點(diǎn)從廚房到顧客的過(guò)程是全自動(dòng)的。其獨(dú)有的送餐機(jī)器人，通過(guò)聯(lián)接廚房和所有餐桌的軌道，把剛做好的餐點(diǎn)準(zhǔn)確地送達(dá)各個(gè)餐桌。

項(xiàng)目的一個(gè)中心點(diǎn)是盒馬APP 提供的各種點(diǎn)餐下單方式：可以餐廳就餐，也可以打包帶走；可以從自提柜中取餐，也可以選擇在國(guó)展附近的范圍內(nèi)的送餐服務(wù)。阿里巴巴提出的新零售模式是一個(gè)挑戰(zhàn)，需要整合線上線下、物流與數(shù)據(jù)，跨越單一價(jià)值鏈創(chuàng)造更多的銷(xiāo)售機(jī)會(huì)，而機(jī)器人餐廳是回應(yīng)這個(gè)挑戰(zhàn)的一次嘗試。

室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)著重在機(jī)器人運(yùn)行的區(qū)域使用高科技感的材料和飾面，強(qiáng)調(diào)了餐飲環(huán)境概念的未來(lái)感。這里，光亮的波浪形金屬板覆蓋了整個(gè)墻面，反射著天花板獨(dú)特的藍(lán)色光影。這樣特殊的環(huán)境為展示品牌形象提供了絕佳的機(jī)會(huì)。盒馬的視覺(jué)形象占據(jù)了建筑表面，創(chuàng)造了高度品牌化的室內(nèi)環(huán)境。品牌標(biāo)志性的藍(lán)色被穿插應(yīng)用在各種橫或豎的表面上，起到強(qiáng)調(diào)作用，帶來(lái)了響亮的圖案感氛圍。

大片的開(kāi)窗保證了廚房和物流區(qū)域的光線，支持了項(xiàng)目需求的高效率、食品安全、操作透明等要點(diǎn)。精心安排的平面布局保證了物流與各種活動(dòng)的流暢，同時(shí)不干擾機(jī)器人的流線，并令場(chǎng)所里的亮點(diǎn)更為突出。

餐廳本身與一個(gè)大堂相連，大堂內(nèi)有其它招商商戶，提供各種餐飲選擇。這里的就餐環(huán)境更加靈活和隨意，提供不同私密度的座位區(qū)供顧客選擇。與整個(gè)空間緊密相連的，是樓下的盒馬鮮生零售空間，這一層的平面布局的精心設(shè)計(jì)，追求的是購(gòu)物體驗(yàn)的效率最大化。

項(xiàng)目信息項(xiàng)目名稱(chēng)：阿里巴巴盒馬機(jī)器人餐廳

項(xiàng)目地點(diǎn)：上海, 中國(guó)

設(shè)計(jì)面積：2700平方米

建成時(shí)間：2018年

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：Area-17 Architecture & Interiors