餐飲酒店設(shè)計(jì)時(shí)要考慮哪些因素
? ? ?大部分游客度假是為了放松身心,體驗(yàn)不同的環(huán)境,所以,公共空間設(shè)計(jì)的應(yīng)該注重結(jié)合當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境。今天思斐空間設(shè)計(jì)小編說(shuō)說(shuō)餐飲酒店設(shè)計(jì)時(shí)要考慮哪些因素。
餐飲酒店設(shè)計(jì)
1.空間的布局
在餐飲酒店設(shè)計(jì)時(shí)注重營(yíng)造視覺(jué)上的空間感,做到室內(nèi)室外的自然過(guò)渡與融合,可將當(dāng)?shù)氐奶厣参镞x擇性的布置在室內(nèi)空間或?qū)⒑K氲绞覂?nèi),在一層做游泳池等。大多數(shù)的餐飲酒店設(shè)計(jì)在布局時(shí)首先會(huì)注重水體的位置,盡可能讓更多游客使用的公共空間欣賞到水景,給游客帶來(lái)更好的視覺(jué)體驗(yàn),使游客身臨其境。餐飲酒店設(shè)計(jì)中的建筑群體可以沿著水體走向做一字型設(shè)計(jì)或者工字型設(shè)計(jì),盡量使對(duì)于水景的可視范圍做到做大。
2.大堂空間設(shè)計(jì)
餐飲酒店設(shè)計(jì)的大堂是建筑主要的交通樞紐,是連接入口空間、功能空間及室外環(huán)境的重要空間。酒店大堂一般位于基地的出入口位置處,且位于建筑群的中心位置,其他功能用房一般橫向布置在其兩側(cè)。大堂作為游客的主要出入口,是餐飲酒店設(shè)計(jì)的靈魂所在,大堂的風(fēng)格、規(guī)模大小也反映了酒店的形象與特色。多數(shù)餐飲酒店大堂采用借景的處理手法,大堂一側(cè)連接入口,一側(cè)無(wú)遮擋面向水面,在進(jìn)入大堂時(shí)就可以欣賞到水景。近年來(lái),隨著餐飲酒店設(shè)計(jì)公司的年終集體旅游以及景區(qū)結(jié)婚的快速發(fā)展,也為餐飲酒店設(shè)計(jì)帶來(lái)了新的機(jī)遇,因此大堂的設(shè)計(jì)除滿(mǎn)足提供住宿登記、交通、休息等基本功能外,更應(yīng)該探索一些新的公共空間,如在大堂增加公司活動(dòng)空間和禮堂等,以滿(mǎn)足新的發(fā)展趨勢(shì)。
3.氣候條件
大多數(shù)的餐飲酒店設(shè)計(jì)都會(huì)選在環(huán)境優(yōu)美、氣候宜人的地方,所以餐飲酒店設(shè)計(jì)可以通過(guò)合適的設(shè)計(jì),結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂蛘{(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度,從而減少空調(diào)的使用。這樣不僅可以使游客更好體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境,實(shí)現(xiàn)人與環(huán)境的融合,并且可以減少空調(diào)的使用,保護(hù)了當(dāng)?shù)丨h(huán)境,與生態(tài)發(fā)展的觀念相呼應(yīng)。餐飲酒店設(shè)計(jì)要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件合理規(guī)劃建筑布局,在較為寒冷的地方可以采取集中式的布局形式,通過(guò)減少建筑的開(kāi)窗面積或增加建筑構(gòu)筑物,用來(lái)抵御寒冷;在較為炎熱的地方應(yīng)采取分散式的布局形式,增加室外環(huán)境的綠化和增加建筑的開(kāi)窗,做到建筑室內(nèi)空氣的流通。
4.文化因素
當(dāng)?shù)氐慕ㄖ幕徒ㄖ男问綄?duì)于建筑的立面造型有非常重要的影響。正如中國(guó)建筑師林徽因所說(shuō)“建筑是全世界的語(yǔ)言,當(dāng)你踏上一塊陌生國(guó)土的時(shí)候,也許首先和你對(duì)話(huà)的就是這塊土地上的建筑。它會(huì)以一個(gè)民族特有的風(fēng)格,向你講述這個(gè)民族的歷史,講述這個(gè)國(guó)家所特有的美的精神。它比寫(xiě)在史書(shū)上的形象更真實(shí),更具有文化內(nèi)涵。”。
餐飲酒店設(shè)計(jì)的表達(dá)要與當(dāng)?shù)氐奈幕嗥鹾希藗冊(cè)谟瓮婧途幼〉倪^(guò)程中可以更加直觀的感受當(dāng)?shù)匚幕鶐?lái)的魅力。在設(shè)計(jì)時(shí)可以以當(dāng)?shù)氐哪撤N文化為主題,立面的餐飲酒店設(shè)計(jì)注重結(jié)合當(dāng)?shù)氐慕ㄖ厣?dāng)?shù)氐奶厥夤に嚭凸に嚻返龋煤卯?dāng)?shù)氐慕ㄖ牧虾徒ㄖ亍⑸时磉_(dá),來(lái)更好地傳達(dá)其地域性。
以上就是思斐空間設(shè)計(jì)小編今天所要分享的內(nèi)容,有些餐飲酒店設(shè)計(jì),建筑整體配色風(fēng)格鮮艷、活潑,黑白分明的線(xiàn)條貫穿整個(gè)建筑設(shè)計(jì),形成強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊感,絢麗多彩的配色風(fēng)格和圖案極其符合當(dāng)?shù)氐奈幕卣鳌?/p>


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