位于東倫敦熙熙攘攘的大東方大街旁的一條安靜的街道上，引人注目的混凝土和鋼制外觀背后，設計酒店的最新成員之一，Nobu Hotel Shoreditch，成為城市多元文化主義的有形慶祝，同時鞏固其作為世界烹飪的地位首都。作為Nobu Hospitality集團的延伸，由著名廚師Nobu Matsuhisa，演員和導演Robert De Niro以及好萊塢制片人Meir Teper創立，酒店的烹飪產品占據中心位置也就不足為奇了。然而，同名的餐廳和酒吧只是Nobu Hotel Shoreditch大膽概念的一個方面 - 它還包括一個口袋花園; 私人用餐和活動空間; 豪華的水療和健康中心; 148間客房和套房配有定制日式浴衣和傳統日式茶具。