視覺和味覺的沖擊:廣州泰爺門店
在消費(fèi)升級的浪潮中,這是一個(gè)年輕人的時(shí)代,正因此餐飲也迎來了它最好的時(shí)代,當(dāng)然也是它遇到的最壞的時(shí)代。產(chǎn)品升級是餐飲品牌必須要去做的,而餐飲品牌的空間設(shè)計(jì)確實(shí)迫在眉睫需要去改造的一件事。
這次泰爺門在空間的設(shè)計(jì)中加入了一些更加具有年代感的元素:沖孔鋼板的隔斷,松樹栽于石塊之下,陶瓶插有枯枝,恬適簡約而又不失于剛毅,讓空間富有藝術(shù)的意韻。
從裝飾看,你會覺得這是一家中式一些的書吧。其實(shí)這里不過是一家當(dāng)今白領(lǐng)追求的時(shí)尚而又不缺藝術(shù)感的川菜館。
這次的泰爺門并沒有嵌入豐富的設(shè)計(jì)元素到其中,純粹是通過品牌的理念以及顧客的感受來做設(shè)計(jì),讓品牌顯得更有層次感和參與感,暖色系的唐古拉白座椅是那紅與黑碰撞出的火花,黑與紅的隔斷并入 ,形成的是視覺上強(qiáng)烈的沖擊。
而這種與以前差異化的設(shè)計(jì)反應(yīng)的是餐飲本質(zhì)的述求,而泰爺門想在這一方泥塘中掙脫出來。因?yàn)閷τ谝痪€城市的消費(fèi)者來說,每天超負(fù)荷的工作狀態(tài),大量信息的接受,很多平易化視覺感已經(jīng)麻木了。但是同時(shí)他們接受新鮮事物能力也變得更強(qiáng),而這就給我們的品牌很大的施展空間。
通過不斷研究的新菜品,打造正宗的新川菜品牌,全新的店鋪設(shè)計(jì):藝術(shù)的空間氣息、簡潔的空間構(gòu)造、厚重的空間氛圍。對于消費(fèi)者所帶來的感官沖擊力,顯然是空前而不絕后的。
產(chǎn)品的營銷與內(nèi)涵很重要,產(chǎn)品的價(jià)值也不可或缺,我們要打造的是一個(gè)消費(fèi)體驗(yàn)和消費(fèi)參與的休閑場所。
項(xiàng)目名稱:泰爺門
地址:廣州市花都區(qū)匯通廣場
總面積:234㎡實(shí)際出桌率:6.32㎡/桌
實(shí)際出座率:1.68㎡/人
項(xiàng)目完工時(shí)間:2018年1月
攝影:陳兵工作室
項(xiàng)目設(shè)計(jì):華空間設(shè)計(jì)
【從味蕾到個(gè)性體驗(yàn)的跨越】香港咖啡餐廳設(shè)計(jì)
更多相關(guān)內(nèi)容推薦


評論(0)