首爾一家名叫“Chosunoak”餐廳早在1947年就開始營業了，地點和名稱都未曾改變過。在Chosunoak餐廳就餐的對象是普通的老顧客和路過的顧客，最近在韓國TVN播出的電視節目“星期三美食秀”向大家介紹了這家老店。

在Chosunoak餐廳能夠看見上了年紀的老客戶與年輕人一起分享美食，然而更吸引眼球的是Chosunoak新空間的設計。新空間位于建筑的二樓，新主人是Chosunoak店家第三代傳人。據介紹，餐廳的前主人希望能在餐館中體現其對橡樹的熱愛之情。因此建筑師將這一元素融入新二樓餐廳設計之中，這也是二樓餐廳的官方名字“Chosunoak the Oak”的由來。

Chosunoak餐廳已有七十多年的歷史，空間設計體現了時間、人、橡樹三個概念，是顧客相聚且享受文化的地方。此設計更多的使用自然光，通過降低燈光亮度，營造出一種時間在光線中流動的空間感受。此外，餐廳空間使用了Choi Yu-jeong版畫裝飾，賦予了空間生命力。