蘇州市吳中區(qū)醫(yī)藥行業(yè)商會會員單位蘇州市號外大藥房有限公司越溪店位于吳中區(qū)越溪街道吳山街899號。該店掌柜是資深藥師，他從2006年以來，秉承匠人匠心，堅持用傳統(tǒng)手工制作方法精制阿膠糕，產(chǎn)品貨真價實，備受新老顧客青睞，廣東等省份每年也都有顧客訂購。

       蘇州市號外大藥房越溪店有個鎮(zhèn)店之寶——一口由銅匠手工打造的直徑42厘米、高30厘米的特制紫銅鍋，這是制作阿膠糕的專用鍋。
       每年11月12月，該店都會舉辦一場當?shù)厝硕挤浅Ｏ矏鄣幕顒?mdash;—觀摩手工制作東阿阿膠糕，由該店老藥師親自操作?；顒蝇F(xiàn)場，觀眾注意著每一個細節(jié)，因為越溪店的阿膠糕質(zhì)量上乘，就在于每個細節(jié)里體現(xiàn)的匠人匠心。

       老藥師按照特定比例在紫銅鍋里放入主料東阿阿膠，熬至呈琥珀色及綢緞狀態(tài)，再加入松子仁、桂圓肉、核桃仁、冰糖等輔料。在整個制作過程中，不斷地攪拌，最后炮制成一鍋香氣四溢的阿膠糕。整個加工工序中不添加任何防腐劑和凝固劑，靠低溫自行凝固成糕狀。精細的選材和傳統(tǒng)的制作，看得觀眾連連稱好，也贏得了眾多新老顧客。最多的一位顧客一下子就訂了20斤，除了自用冬令進補，還用來孝敬長輩、饋贈客戶。

       今年從11月5日制作第一鍋阿膠糕開始，都是剛做好，就一銷而空，供不應求。至今已經(jīng)銷售阿膠糕400余斤。
       號外越溪店孔惠新經(jīng)理表示，將一如既往，秉承匠心，以優(yōu)質(zhì)手工東阿阿膠糕回饋長期以來對號外越溪店認可和支持的新老客戶。他告訴我們一個好消息：為了答謝新老顧客，適應顧客冬令進補、提高免疫力的需求，凡是出示本文到店加工阿膠糕的顧客，一律免收加工費。

                                                                                     （蘇州市號外大藥房有限公司越溪店 供稿）